PURA

Pura is een samenvoeging van;

Pop-Up restaurant en Biologische-groenten-kwekerij ASTRESIA. Voor elke gelegenheid kunnen wij speciaal voor u een menu samenstellen. Lichte, voedzame en eerlijke gerechten geënt op biologische en regionale producten van omliggende dorpen, akkers en polders. Voor en door bevlogen, passionele foodlovers.

 

Het product als uitgangspunt, in deze prachtige setting van de bron: de groentenkas! Omringd door alle groeiende producten in diverse stadia serveren wij onze maaltijden. Hierbij serveren wij biologische wijnen, biologische sappen, biologisch pils, biologisch spelt-brood van Hein Raat en Hollands duinwater. Eerlijk vlees en dito vis,

tegen eerlijke prijzen!

DSC_0263_edited.JPG
DSC_0263_edited.JPG

press to zoom
DSC_0030_edited.JPG
DSC_0030_edited.JPG

press to zoom
DSC_0163.JPG
DSC_0163.JPG

press to zoom
DSC_0263_edited.JPG
DSC_0263_edited.JPG

press to zoom
1/10

Verwen jezelf of verras een ander met een heerlijke avond Pura!

Tevens kunnen wij geheel in Pura style voor u diverse arrangementen samenstellen!

Pura info: 

Kwekerij Astresia

www.astresia.nl

 

06-50942686

06-21903434

 

Volg ons op facebook:

Pura.alkmaar

PURA:  PopUp Restaurant Astresia

   02 - 09 - 2015

 

 

Pop-up poldermuseum

 

 

Het gaat gebeuren , Pop-pup restaurant Astresia gaat u een diner aanbieden op de meest historische plek van Heerhugowaard

  We omlijsten  dat met leuke muziek ,  de omgeving is al prachtig en het diner is van de lekkerste streekproducten , o.a.  de groenten van Astresia .

Chef Ric Smakman maakt daar weer een origineel 4 gangen menu van.

 

 

 

Brood en huisgemaakte smeersels

 

Amuse: Komkommershot

 

Voorgerecht: courgette pasta - paling - kruidenolie - mosterdsla

 

Tussengerecht: bonbons - gerookte zalm - carpaccio - wortel

 

Hoofdgerecht: kamado - iberico - hazelnoot puree - biet - koolrabi

 

Dessert: tomaat - venkel - witte chocolade – amandelen

 

Menu   € 38,50

 

 

~ Het allereerste diner in het Poldermuseum ~

 

 Kom eten en drinken , en neem je leukste vrienden mee,

Het leven is Heerlijk !

 

Inloop diner vanaf 18:00 uur, we zien je graag!

Reserveer snel want er zijn beperkt plaatsen . Graag een mail sturen naar info@astresia.nl

 

Huigendijk 17, 1703 RG Heerhugowaard

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bij uitstek een gelegenheid om weer even lekker bij te kletsen met je vrienden / vriendinnen, of collega’s. We serveren een vier gangen Menu, met alle goeds uit de kas en meer biologisch lekkers.
 

                             Reserveren:
                                                    info@astresia.nl
                                                    0650942686  0f

                                                    0629066412

 
Zie jullie graag , groet Astrid !!
Tel: 06-50942686   |  info@astresia.nl